カレー=煮込めば煮込むほどおいしい。 それは日本人の遺伝レベルにまで刷り込まれた信仰です。 何日も火をかけて熟成させましたよー、と言われたら、無意識レベルのうちに「きっとおいしいに違いない！」と思ってしまいます。 そんな胸に秘めた弱点を一突き…
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